Die Lagune von Lang Co - ein Paradies für Hochzeitsfotografen, die hier scharenweise in Minibussen anreisen.
Ein Mekka für Austern- und Muschelhungrige. Recycling pur, die Muscheln werden an ausgedienten Mopedreifen
gezüchtet - von den Feldern in der Lagune am Morgen an Land gebracht.
Hier werden sie am Stock regelrecht ausgewrungen und abgekratzt.
Was noch daran haften bleibt - die Autos werden es schon richten und der letzte Rest irgendwie entfernt.
Gedünstet in Zitronengras - Chilli - und und .... wer es mag, in einer kleinen Schale - Pfeffer, Salz und Limettensaft.
Eintunken - geniessen >> smeckt - nochmals bitte ...... kostet ja nur, umgerechnet >> 3.- €